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Hotelkauffrau

Hochschulprofessorin | Trainerin

„Mehr als die Vergangenheit interessiert mich die Zukunft, denn in ihr gedenke ich zu leben.“ Albert Einstein

Neueste Beiträge

Projekt „Knödelteacher“ – stolz auf meine Studierende

https://www.instagram.com/knoedelteacher Im Rahmen des Projektunterrichtes müssen Studierende Projektmanagement nicht nur in der Theorie erlernen, sondern auch Praxisprojekte umsetzen. Im 6. Semester ging es um die Theorie, die Gruppeneinteilung und die Themenfindung. Durch die anhaltende Pandemie können einige Themen nicht umgesetzt werden, so haben sich die drei Gruppen entschlossen an einem großem Projekt zu arbeiten. Das„Projekt „Knödelteacher“ – stolz auf meine Studierende“ weiterlesen

PANNONEUM September 2004 bis Februar 2021

Es ist Freitag, der 7. Februar. Alles ist heute anders als je zuvor. Einerseits hat die andauernde Covid-19 Krise uns fest in der Hand und zum anderen ist heute Semesterschluss. Bei normalen Schulbetrieb würde ich heute in meiner letzten Unterrichtseinheit meinen Schülerinnen und Schülern eine Schulnachricht oder ein Semesterzeugnis austeilen. Aber heute gibt es keinen„PANNONEUM September 2004 bis Februar 2021“ weiterlesen

Die Lehrerin in der Fachpraxis

Seit September 2004 unterrichte ich am PANNONEUM in Neusiedl am See in der Abteilung Tourismus. Zu meinen Aufgaben zählt es den Schüler*innen im Bereich Restaurant Service, Serviceorganisation und Getränke näher zu bringen, im Bereich Betriebspraktikum gibt es diverse Aufgabenbereiche – wie: Rezeption, Housekeeping, Hotel, Fachinformatik – Reservierungsprogramme oder digitale Speisekarte, Organisation und Projektmanagement. Ein weiteres„Die Lehrerin in der Fachpraxis“ weiterlesen

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